廣西各民族重陽節敬老習俗 廣西重陽制作飲用甜酒的習俗
導讀:民族節日,承載的不僅僅是民族文化、民族歷史、民族情感,甚至還承載著民族精神、民族認同乃至各民族的家國情懷,在一定的程度上,還對樹立中華民族的形象具有促進作用。那么,廣西各民族重陽節敬老習俗如何?廣西重陽制作飲用甜酒的習俗是怎樣的呢?想知道就來瞧瞧萬年歷小編的介紹吧。
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廣西各民族重陽節敬老習俗
重陽節期間,廣西各民族盛行敬老的習俗,其中以壯族的“添糧補壽”習俗最具特色。在環江、馬山等地的壯族村落中,家中子孫會為年滿60歲的老人立一口壽糧缸。這口缸一般放在老人床頭,可裝5公斤多的大米。立缸時,子孫們將優質大米倒入缸中,直到裝滿為止。平時不吃缸中的長壽米,只在老人身心不佳時才煮給老人吃,但是不能把米吃完。每逢重陽節,子孫們都要為老人添滿壽糧缸。人們認為重陽節是“享壽九十九”的吉利日子,多添一些糧便可多增一些壽,這樣一來,家中老人能長命百歲。重陽節那天,老人會把舊壽米與糯米混合在一起,制成糍粑、粽子,與后人共享,意為同福同壽。
重陽亦盛行掃墓。人們將重陽掃墓稱為“報冬”,是一年中的第二個掃墓日,其法與清明掃墓略同,此俗主要流行于郁江和邕江流域地區,其中以玉林、容縣、欽州、北流、邕寧等地最為常見。憑祥、龍州等地重陽掃墓只限于未滿周年的新墳。在來賓地區,重陽日有開墓撿骨裝壇的習俗。
重陽拜寄之俗主要流行于桂北地區。兒童常于此日拜認寄爹寄娘。寄人者,以生辰、名字和雞鴨等禮物送于寄家拜認;寄石、樹、水、橋者,以粽子、糍粑、弓箭、香燭等物拜寄。在民間,人們認為九九之日拜寄,則預兆福命久久。
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廣西重陽制作飲用甜酒的習俗
在廣西民間,重陽飲菊酒、插茱萸的習俗并不多見,但有重陽制作和飲用甜酒的習俗,俗稱“重陽酒”。此俗主要流行于陽朔、融安、環
江、龍勝、融水等地。陽朔有“九月九,家家釀甜酒”的民諺。融水苗族釀的甜酒堪稱佳釀。每至重陽,融水苗族群眾會選用當地特產的優質糯米,經浸泡蒸熟后拌以酒曲,裝壇密封,五六個月后開壇飲用。亦有將酒壇埋于地下二三年者,出壇時,酒糟全部融化,酒色橙黃,香氣醇厚,甜似蜜餞。若飲客貪杯,必醉無疑,故民間冠以此酒“見風倒”或“席上倒”的名稱,乃重陽節待客佳品。
廣西各民族的重陽節俗差異較大。在巴馬,漢族除在節日里包粽子、殺雞加菜外,諸城鎮的民眾還登高郊游。壯族的重陽節,東蘭縣的長江鎮、金谷鄉一帶稱為“吃蟲節”,此日人們捕捉蝗蟲,拿回來后以開水燙之,再加香料炒熟,制成節日的美味佳肴。毛南族在重陽節賽南瓜。重陽節當天,人們把已收回的南瓜都擺放在樓房里,村里的男青年走門串戶評比南瓜,看誰家的南瓜又大又甜、又香又綿,共議誰家的南瓜可當南瓜王,并推選一個身強力壯的人舉刀砍瓜。南瓜砍開后,主人挖出瓜子,晾干了作第二年的瓜種。瓜瓤切片,加小米,用文火煨爛,食用前,主家先盛一碗置于供桌上,敬祀南瓜王,后與男青年一起吃小米燉南瓜過節。南丹縣六寨鎮水族在農歷九月初九過端節。此日,人們普遍吃素,如豆腐、豆芽、南瓜、糯米飯等,甚至供祖靈也只用素菜。早上,村寨男子在長輩帶領下,挨家挨戶去喝酒、拜年,而且每一戶人家皆要走到。
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